مجله تفریحی پلمس

جدید ترین مطالب
بخش بایگانی
  • نویسنده :
  • بازدید : 95 مشاهده
  • دسته بندی : سرگرمی ,

روشی که قهوه خود را خرد می کنید (و وقتی آسیاب می کنید) اولین قدم برای تأثیرگذاری بر طعم دم کردن نان نهایی است. باور کنید یا نه ، شما می توانید قهوه با بالاترین کیفیت ، کباب عالی ، آب خالص ، فیلترهای پریمیوم و یک قهوه ساز عالی را تهیه کرده و هنوز هم آن را با یک آسیاب نادرست خراب کنید. اما اجازه ندهید که مشکلات شما شما را متوقف کنند. برخی از دانش اساسی در مورد سنگ زنی قهوه به شما کمک می کند تا آن را کامل کنید.

صرف نظر از روش دم کردن قهوه ، هدف اصلی خرد کردن قهوه یکسان است: شکستن دانه قهوه بو داده شده برای افشای داخلی لوبیا اجازه می دهد مقدار مناسب روغن و طعم دهنده ها استخراج شوند. قهوه زمین نسبت به قهوه لوبیا سطح بسیار بیشتری دارد و به آب (عامل استخراج) اجازه می دهد تا هنگام دم کردن با قهوه بیشتری ارتباط برقرار کند. تماس بیشتر به معنی استخراج بیشتر طعم و عملکرد بهتر است.

"قوانین" اصلی در مورد سنگ زنی قهوه عبارتند از:
1. قبل از آماده شدن برای دم کردن قهوه خود را درست خرد کنید
2. اندازه صافی مناسب (ظرافت و درشت بودن) را انتخاب کنید
3. یک چرخ قهوه با کیفیت بالا انتخاب و استفاده کنید
4- آسیاب قهوه خود را تمیز نگه دارید

در اصل دو نوع چرخ قهوه وجود دارد ...

آسیاب تیغه ای قهوه

آسیاب های قهوه ای Blade Grinder، Blade Cafe Grinder بیشترین ارزان قیمت (زیر 30 دلار یا بیشتر) از یک تیغه فلزی تیز استفاده می کنند تا به معنای واقعی کلمه لوبیای قهوه خود را بریزند. همانطور که تیغ می چرخد ​​، دانه های قهوه خرد می شوند. شما با "زدن فشار" دکمه پاور تا زمانی که راضی شوید ، ظرافت چرخ را کنترل می کنید. قضاوت در مورد میزان جویدن قهوه و چقدر ریز ریز کردن آن بسیار دشوار است. یک سقوط دیگر - اگر ریز خرد شده باشید ، و به همین دلیل لوبیاها را در آسیاب دیگر طولانی تر می کنید ، گرمای قابل توجهی ایجاد می شود که توسط تیغه ها ایجاد می شود. این می تواند به قهوه نهایی شما طعم سوخته و سایر طعم ها را از بین ببرد. چرخ های تیغه برای استفاده های اولیه مناسب هستند ، اما این در مورد آن است.

مزایای:
ارزان تر: کمتر از 30 دلار یا بیشتر
کارکرد آسان: فقط دکمه "پالس" کنید
آسان به اولیان: طراحی ساده تنها با یک قسمت متحرک (تیغه)
ذخیره سازی آسان: اندازه کوچک به معنای ردپای کوچک در صفحه است
سریعتر: کافی است مقداری لوبیا داخل آن بریزید و بروید ، سریع آسیاب می شود ... شاید خیلی سریع باشد

معایب:
Grinds Unevenly: برخی از لوبیا ها به صورت پودر شده و برخی از آنها بیش از حد بزرگ باقی می مانند
متناقض: شما کنترل چرخ را کنترل می کنید ، بنابراین می توان خیلی ریز یا خیلی درشت خرد کرد
بدون بخش کنترل: شما باید هر بار مقدار دانه های قهوه را اندازه بگیرید
قهوه را بیش از حد گرم می کند: گرمای قهوه را در حین آسیاب کردن گرم می کند و روی طعم آن تأثیر منفی می گذارد
توانایی کمتری: نمی توان خیلی بهتر از ریز خرد کرد (به مشخصات اندازه خرد کن در زیر مراجعه کنید)

برای داشتن آسیاب قهوه مناسب روی لینک کلیک رده تا بهترین آن ها را در سال 2020 بشناسید.

  • نویسنده :
  • بازدید : 101 مشاهده
  • دسته بندی : سرگرمی ,

دو نوع اصلی دانه قهوه در جهان وجود دارد ، قهوه عربیکا و قهوه روبوستا. بیش از سه چهارم لوبیا که امروزه در جهان فروخته می شود Coffea Arabica است ، اکثریت عمده آن باقیمانده Coffea Robusta است که به Coffea Canephora نیز معروف است.

قهوه روبوستا

این لوبیا از درجه پایین تر از Arabica است و به طور معمول در ارتفاعات پایین تر پرورش می یابد. رشد و نگهداری آنها آسان تر است ، همچنین در برابر بیماری مقاوم تر هستند و بازده بالاتری دارند. لوبیای روبوستا بیشتر طعم قابض دارد و حاوی مقدار بیشتری کافئین است.

قهوه عربیکا

این دانه های مرغوب تر هستند و به آنها قهوه لذیذ گفته می شود. آنها نیمی از کافئین را به عنوان Robusta دارند و دارای طعم های دلپذیر و خاصیت معطر هستند. اکثر گونه های لوبیا عربیکا نام کشور یا منطقه ای است که در آن یافت می شوند یا از سرچشمه گرفته اند.

گونه های دیگر لوبیا عبارتند از: benghalensis ، قهوه بنگال. قهوه مادرزادی ، قهوه کنگو؛ Coffea liberica ، قهوه لیبریایی؛ قهوه stenophylla ، قهوه سیرا لئونین؛ Excelsia Coffea ، قهوه دیگر لیبریایی. Coffea Bonnieri؛ Coffea gallienii؛ و Coffea mogeneti ، با این حال این لوبیا در بازار صادرات وجود ندارد.

چرخه حیات قهوه

قبل از ریختن حبوبات قهوه ، مدفوع شده و داخل فنجان قهوه ما ریخته می شود و طی یک دوره ماه انجام می شود.

برداشت

درخت قهوه زندگی خود را به عنوان یک بذر آغاز می کند و پس از 4 تا 8 هفته به یک گیاهچه تبدیل می شود. در این مرحله نیاز گیاهچه با مراقبت صورت می گیرد تا مطمئن شوید خاک مرطوب باقی مانده و نور زیاد خورشید را به خود جلب نمی کند. پس از حدود 9 تا 18 ماه درخت قهوه تا حدود 12 اینچ قد رشد خواهد کرد. 3 سال دیگر طول می کشد تا درخت میوه به دست آورد (که به عنوان گیلاس شناخته می شود) ، و 6 سال دیگر نیز قبل از رسیدن کامل میوه و به طور کامل میوه تولید می شود. در این مرحله درختان برای برداشت آماده هستند. این کار به صورت دستی توسط افراد محلی انجام می شود و معمولاً همه دست ها روی عرشه هستند.

چیدن

یک جمع کننده قهوه خوب می تواند معادل 50 تا 60 پوند قهوه بخور در روز را انتخاب کند. زندگی متوسط ​​در یک روز. دهانه یک قهوه حدود 20 تا 25 سال است که سالانه حدود 2000 لوبیا به دست می آورد.

مرتب سازی

پس از برداشت گیلاس ، آنها برای مرتب سازی آماده هستند. این کار بسته به نتیجه طعم مورد نیاز قهوه به روش های مختلفی قابل انجام است. راه اول فقط "قهوه مسن" است ، و شامل نگه داشتن لوبیا سبز در یک انبار با تهویه مناسب به مدت 1-7 سال است. این به لوبیا ها طعم کمتری اسیدی و غنای شربت می بخشد.

در حال پردازش

پردازش خشک شامل خشک کردن گیلاس در خورشید و سپس برداشتن خمیر ، پوست و پوست خشک شده است. این امر می تواند تا دو هفته طول بکشد و برای جلوگیری از کپک زدن حبوبات باید بطور مداوم آبکش شوند.

پردازش مرطوب این روش شامل قرار دادن گیلاس در آب است. هر کس شناور به عنوان نقص برداشته شود. سپس آلبالوها توسط ماشینی فشرده می شوند که فقط بذر و مقداری خمیر را می توان از درون سوراخ ها عبور داد. خمیر باقی مانده از لوبیا که سپس خشک می شود خارج می شود و حدود 10 - 12 درصد رطوبت را از بین می برد.

هولینگ

ماهین ها برای از بین بردن لایه‌ی پوستین از دانه های قهوه فرآوری شده مرطوب استفاده می شوند. فرآیند خشک شامل از بین بردن کل پوسته خشک آلبالو خشک است

جلا دادن

از ماشین پولیش برای از بین بردن هرگونه پوستی نقره ای که بعد از انجام عمل پوسته پوسته شدن باقی مانده استفاده می شود

نظافت ، مرتب سازی و درجه بندی

قبل از صادرات لوبیا ، آنها دوباره با توجه به اندازه و وزن مرتب می شوند ، و دوباره به دلیل نقص رنگ یا سایر نواقص بررسی می شوند. هر نوع لوبیا با کمترین نقص برداشته می شود.

صادرات قهوه

هم اکنون از این لوبیا به عنوان لوبیای سبز یاد می شود و آماده صادرات است. تقریباً هفت میلیون تن قهوه سبز سالانه در سراسر جهان تولید می شود.

طعم قهوه
در هر مرحله از تولید قهوه ، قهوه به طور مکرر از نظر کیفیت و طعم مورد آزمایش قرار می گیرد. این فرآیند به عنوان حجامت گفته می شود و در اتاقی که مخصوص این فرآیند طراحی شده است انجام می گیرد. یک فنجان باتجربه است که می تواند صدها نمونه قهوه در روز طعم دهد و هنوز هم تفاوت های ظریف بین آنها را چشید.

رست کردن قهوه

این کار معمولاً در کشور واردکننده انجام می شود زیرا لوبیای تازه کباب شده باید در اسرع وقت به مصرف کننده برسد. فرایند سرخ کردن دانه های قهوه شامل بو دادن آنها در 550 درجه فارنهایت است. حبوبات در طول کل فرآیند در حال حرکت هستند تا از سوختن آنها جلوگیری شود. با رسیدن به دمای حدود 400 درجه ، شروع به نوبت قهوه ای می کنند و کافئین یا روغنی که درون لوبیا قفل شده است شروع به ظهور می کنند. این فرایند همان چیزی است که باعث ایجاد طعم و عطر قهوه می شود. پس از جدا شدن لوبیا از کباب ، آنها بلافاصله توسط هوا یا آب خنک می شوند.

معرفی سایت امپرور پوکر

یکشنبه 11 خرداد 1399
  • نویسنده :
  • بازدید : 73 مشاهده
  • دسته بندی : سرگرمی ,

امروز در سایت پلمس قصد داریم تا یکی از بهترین سایت های پوکر پولی که طرفدار زیادی در ایران دارد را به نام امپرور پوکر معرفی کنیم.

سایت امپرور پوکر Emperor Poker یکی از قدیمی ترین و پر طرفدار ترین سایت های پوکر آنلاین می باشد که هم پوکر پولی ارائه می دهد و هم تورنمنت های رایگان دارد که می توانید در آن ها شرکت نمایید.

امپرور پوکر برای ایرانی ها بسیار فعالیت داشته به طوری که روش پرداختی کارت به کارت را هم برای بازیکنان ایرانی فراهم کرده است.

برای ثبت نام در سایت امپرور پوکر روی لینک زیر کلیک کرده و مراحل را به ترتیب انجام دهید تا در عرض چند دقیقه در سایت عضویت داشته باشید و بازی پوکر را بدون هیچ دغدقه ای انجام دهید.

سایت امپرور پوکر

یکی از بهترین سایت های بازی پوکر پولی سایت امپرور پوکر می باشد که در کنار سایت ریور پوکر از طرفداران زیادی برخوردار است. در این سایت به تناسب علاقه می توانید در هر یک از تورنمنت های آن شرکت کنید و یا در میز های مختلف به بازی کردن مشغول شوید تا به راحتی درآمد زایی نمایید و در این ایام قرنطینه هم تفریح جذابی دست و پا کرده باشید و هم برای گذران زندگی درآمدی داشته باشید.

در هر لحظه که اراده کنید می توانید در چند میز و تورنمنت شرکت کنید که یکی از حسن های سایت امپرور پوکر می باشد ، برای شرکت در تورنمنت ها باید در سایت ثبت نام کرده و احراز هویت کرده باشید.

ویژگی هایی که سایت امپرور پوکر را به سایت معتبر تبدیل کرده است را در زیر شرح می دهیم.

درگاه پرداخت و برداشت

سایت امپرور پوکر دارای دو درگاه اصلی است که به صورت ریال و دلاری می توان در آن پول واریز و برداشت نمود.

درگاه پرفکت مانی آن این امکان را ایجاد می کند که به صورت دلاری در آن سرمایه گذاری کرده و در مسابقات پوکر آن شرکت نمایید.همچنین امن ترین و سریع ترین خرید و برداشت را به همین طریق ایجاد کرده است.

پرفکت مانی ویژگی های زیادی دارد که در زیر با آن ها آشنا می شوید.
واریز و برداشت بدون محدودیت
امنیت بالا در انتقال
بدون نیاز به احراز هویت
مهم ترین ویژگی آن عدم تاثیر نوسانات نرخ ارض بر سرمایه شما

نقد و بررسی فیلم I Am Mother 2019

سه شنبه 21 خرداد 1398
  • نویسنده :
  • بازدید : 802 مشاهده
  • دسته بندی : سرگرمی ,

در این پست قصد داریم یکی از بهترین فیلم های سال 2019 را نقد و بررسی کنیم و ایرادات و مشکلات فیلم من مادر هستم را برای شما عزیزان باز گو نماییم.

این فیلم که دارای 3 نقش محوری بوده که نقش اصلی توسط یک دختر نوجوان بازی می شود و به دور از لانگ شات و نما های باز درون یک محیط بسته و با پرده سبز فیلم برداری شده است که واقع گرایانه به نظر می رسد.

داستان فیلم نیز واقعا جذاب است و تخیلی بودن آن به جذب مخاطب کمک می کند ، در سال های گذشته روبات ها در فیلم ها ی تخیلی بیشترین حضور را داشته اند ، بعد از فیلم مرد دو صد ساله با بازی درخشان رابین ویلیامز ، فیلم های متعددی در باره ی زندگی چندین سال بعد ساخته شده است که از نمونه های آن ها می توان به داستان های مربوط به نابودی زمین در چندین سال آینده ، روباتی شدن فعالیت های انسان ها ، استفاده از بدن انسان ها برای جاودانه شدن ( مانند فیلم جزیره ) و بسیاری دیگر می توان اشاره کرد این فیلم نیز دارای بعد تخیلی بوده و تقابل نقش انسان با ربات را به تصویر می کشد .

فیلم من مادر هستم ، یک فیلم علمی‌ تخیلی است در مورد یک دختر نوجوان (کلارا روگارد ) که اولین نسل جدید از انسان‌ ها است که توسط مادر ( رز بایرن ) بزرگ می‌ شود. اما رابطه منحصر به فرد این زوج وقتی که یک غریبه زخمی ( هیلاری سوانک )با اخبار مربوط به همه چیز دختر در مورد دنیای بیرون و مقاصد مادرش صحبت می‌ کند ، مورد تهدید قرار می‌ گیرد.

ادامه مطلب

تصاویر سلنا گومز

دوشنبه 07 فروردين 1396

تصاویر لو رفته سلنا گومز

تصاویر لو رفته سلنا گومز

تصاویر سلنا گومز

سلنا گومز یکی از خواننده های جوان اهل آمریکا است که متولد سال 1992 که تقریبا برابر سال 1370 شمسی می باشد .

سلنا از پدر و مادر مهاجر متولد شده است که اصلیت پدرش به مکزیک و مادرش به ایتالیا بر می گردد.

مادر سلنا گومز که فرزندخواندهٔ خانواده‌ای بود، اصلیتی ایتالیایی و پدر او اصلیتی مکزیکی دارد. وقتی که سلنا ۵ ساله بود، مادر و پدرش از هم جدا شدند و او در کنار مادرش بزرگ شد. در سال ۲۰۰۶، مندی (مادر سلنا) برای دومین بار با شخصی به نام برایان تیفی ازدواج کرد و حاصل این ازدواج تولد خواهر ناتنی سلنا، گرسی الیوت  در ۱۲ ژوئن ۲۰۱۳ بود.

ادامه مطلب

جوک های باحال

یکشنبه 24 مرداد 1395

امروز یه مشتری با بچش اومد تو مغازه
هر چی میدید میخواست
مامانش به من اشاره کرد بگو اینا فروشی نیست

بعد به بچش گفت عمو اینارو نمیفروشه
بچه هم نه گذاشت نه برداشت گفت عمو گوه خورده 

@pelmesir   

پیدا شدن کارت شارژ ایرانسل توی جیب مرد متاهلی که خط همراه اول داره،.
مثل کشف ۱۰ کیلو تریاکه توی ماشین یه قاچاقچی…
حکمش اعدامه… اعدام!

@pelmesir

به حدی از کمال رسیدم که وقتی صحبت از ازدواج من میشه…

همه فامیل میگن دخترهای ما تا دکترا نگیرن شوهرشون نمیدیم!
ینی باعث رشد تحصیلی در خانواده هستم

@pelmesir 

اقا من یه کشف بزرگی کردم :

حرف R همون حرف P هست فقط خسته بوده پاهاشو باز کرده !

حرف Z همون حرف N هست فقط خوابیده !

حرف @ هم همون a هست فقط مقنعه سرش کرده! 

تا اکتشافات بعدی اودافظ 

@pelmesir

سوسک بهانه بود
دلش بغل می خواست . .

منم که بیشعور ، اصن تو باغ نبودم ، زودتر از اون فرار کردم 

@pelmesir 

ﺳﻔﺎﺭﺵ ﺧﺪﺍ ﺑﻪ ﺍﯾﺮﺍﻧﯿﺎﻥ ﺩﻡ ﺩﺭ ﺑﻬﺸﺖ :
ﻧﻈﺎﻓﺖ ﺭﺍ ﺭﻋﺎﯾﺖ ﮐﻨﯿﺪ،
ﺷﺎﺧﻪ ﺩﺭﺧﺘﺎﻥ ﺭﺍ ﻧﺸﮑﻨﯿﺪ،
ﺣﻮﺭﯼ ﺩﯾﮕﺮﺍﻥ ﺭﺍ ﺗﻮﺭ ﻧﮑﻨﯿﺪ،
ﺑﺎ ﺍﯾﻮﺏ ﺯﯾﺎﺩ ﺷﻮﺧﯽ ﻧﮑﻨﯿﺪ ﺻﺒﺮﺵ ﺣﺪﯼ ﺩﺍﺭﻩ،
ﺑﻪ ﺟﻬﻨﻢ ﻣﯿﻮﻩ ﻭ ﺣﻮﺭﯼ ﻗﺎﭼﺎﻕ ﻧﮑﻨﯿﺪ،
ﺣﯿﻮﺍﻧﺎﺕ ﻧﻮﺡ ﺭﺍ ﺷﮑﺎﺭ ﻧﮑﻨﯿﺪ،
ﺍﺑﺮﺍﻫﯿﻢ ﺭﺍ ﺍﺑﯽ ﺻﺪﺍ ﻧﺰﻧﯿﺪ،
به ماموران جهنم رشوه ندهید،
ﺩﺭ ﺑﻬﺸﺖ ﻧﻬﺮ ﺷﺮﺍﺏ ﻫﺴﺖ ﻟﻄﻔﺄ ﻭﺩﮐﺎ ﻭ ﻭﯾﺴﮑﯽ ﻗﺎﭼﺎﻗﯽ
ﻧﯿﺎﺭﯾﺪ،
ﺑﺎ ﻋﺼﺎﯼ ﻣﻮﺳﯽ ﻭﺭ ﻧﺮﻭﯾﺪ،
ﺩﺭ ﺑﻬﺸﺖ ﻣﺼﺮﻑ ﻗﻠﯿﺎﻥ ﻭ ﺣﺸﯿﺶ ﻣﻤﻨﻮﻉ ﺍﺳﺖ،
قاليچه سليمان ظرفيتش ١ نفر است، ١٢ نفري سوار نشويد…

@pelmesir کانال سرگرمی و جوک

‏من حتی اگه یه روزی بخوام برم مشعل المپیک رو هم حمل کنم

بازم باید برگشتنی دوتا نون بخرم

@pelmesir کانال سرگرمی و جوک

آدرس منازل در آمریکا :
نیویورک – خیابان 45 – شماره 120- منزل دیوید هاوارد.

اما

آدرس منازل در ایران :
تهران – بزرگراه آیت الله صدر عاملی – خیابان حر ابن یزید ریاحی
نرسیده به فلکه انصارالمجاهدین انقلاب اسلامی
روبروی موسسه مالی و اعتباری عسکریه
جنب مسجد و حسینیه بلال حبشی
کوچه شهید صیف الدین خواجه انصاری
جنب سوپر مارکت ستاره گستران برادران جعفری به جز گرجعلی
بن بست هشتم – پلاک ۱۲.۵ + ۱ – طبقه چهارم جنوبی
منزل حاج کمال الدین عین آبادی مستوفی زادگان اردبیلی اصل

ﺯﻧﮓ ﺧﺮاﺑﻪ ﺑﺎ ﺳﻨﮓ ﺑﺰﻧﻴﺪ ﺑﻪ ﺷﻴﺸﻪ

پلمس سایت محاوره

خفن ترین عکس های امیر تتلو

امیر تتلو در خانواده‌ای آذری به دنیا آمد او اصالتاً اهل روستای مقصودلو از توابع شهرستان هریس، استان آذربایجان شرقی است. وی در سال ۱۳۸۲ آغاز به کار نمود و با وبلاگی که امین دانکر، دوست نزدیک او ایجاد کرده بود به انتشار اثرهای وی می‌پرداخت. اندک اندک نامی در میان خوانندگان جوان آن روزها پیدا کرد. در سال ۲۰۱۲ میلادی، تتلو نخستین آلبومش را با نام «زیر همکف» منتشر کرد. او همچنین آلبوم تتلیتی را در سال ۲۰۱۳ میلادی ارائه کرد که حاوی ۱۵ ترانه بود. همچنین او پس از خداحافظی جنجالی خودش دوباره به دنیای موسقی بازگشت.[۲] تتلو در ۱۲ آذر ۱۳۹۲ توسط پلیس امنیت اخلاقی ایران بازداشت شد[۳][۴] که پس از مدتی در ۱۴ آذر ۱۳۹۲ آزاد شد.[نیازمند منبع] او پس از آزادی با انتشار نامه‌ای از طرفدارانش عذرخواهی کرد.[۵]

 

ادامه مطلب
خريد بزرگ کننده آلت تناسلي